30 Mart 2012 Cuma

ELİF'İN MONSTER HİGH PASTASI



Frankestian, Dracula, Kurt Adam, Mumya ve Medusa'dan sonra şimdide Monster High.. Daha önceki pastalarda da ilginç karakterlerle karşılaştım ama bu hepsinden hem garip, hem sevimli hem korkunç geldi..
Nerde bizim çocukluğumuzda izlediğimiz o eski çizgi film karakterleri.. Şeker kız candy, Hheidi, Uçan kaz, Şirinler, Jetgiller, Arı maya, Tom ve Jery, Sinbad, Atom karınca... Ne güzel, egİtici izgi filmlerdi onlar.. Şimdi bakıyorumda üzülüyorum çocuklara
Pokemon ilk çıktığında bir çocuk kendini pokemon sanıp 4. kattan atlamıştı. Ne trajedik bi olaydı.. Yıllar geçti hafızamdan hiç silinmedi.. Çocuklarımdan hep korktum bu yaratıklara ilgi duyarlarmı diye.. Çok şükür ki öyle olmadı.. 6 yaşındaki oglum Deniz Emra, Ben10 çıktıgı an kanalı degiştirir. Anne şiddet içerikli çizgi film çıktı diye:))
8-12 yaş kız çocuklarının yeni dünyasını, sevgili arkadaşim Oya'nın kızı, Elif'in sayesinde keşfettim.. Nice mutlu yıllara Elif'cigim...

27 Mart 2012 Salı

SAİT'İN 1 YAŞ KURABİYELERİ



Beni Mersinden arayan Sevgili İpek Hanım, oglu Sait'in doğum günü için 1 yaş kurabiyeleri ve 1 yaş pastası yapmamı istedi. İpek Hnaımın oglu için bende canlı renklerde cıvıl cıvıl kurabiyeler ve butk pasta yaptım . Ailesiyle mutlu, sağlıklı, başarılı nice seneler diliyorum..

SAİT'İN 1 YAŞ BUTİK PASTASI



Beni Mersinden arayan Sevgili İpek Hanım, oglu Sait'in doğum günü için 1 yaş kurabiyeleri ve 1 yaş pastası yapmamı istedi. İpek Hnaımın oglu için bende canlı renklerde cıvıl cıvıl kurabiyeler ve butk pasta yaptım . Ailesiyle mutlu, sağlıklı, başarılı nice seneler diliyorum..

19 Mart 2012 Pazartesi

NİKAH VE DÜGÜN KURABİYELERİ

Nikah ve dügünler için hazırladıgım; nikah kurabiyelerini ve nişan kurabiyelerini nikah şekeri alternatifi olarak misafirlerinize sunabilirsiniz.. Sadece nikah ve dügünlerde degil;  nişan törenleri, sünnet törenleri ve kına geceleri için güne özel olarak hazırlanan kurabiyeler kutlamalarınıza renk ve lezzet katsın..

MİKİ MOUSE KURABİYELERİ

Beni Mersinden arayan Sevgili Şafak Hanım, eşinin yeğeni minik İpek’in doğum günü için Miki Mouse'lu kurabiyeler yapmamı istedi. İpek için bende canlı renklerde cıvıl cıvıl kurabiyeler yaptım . Ailesiyle mutlu, sağlıklı, başarılı nice seneler diliyorum..

CAİLLOU KURABİYELERİ

Elif Hanım’ın güzel kızı Ece’nin en sevdiği karakter caillou imiş.. Ben de kurabiyeleri yaparken caillou ile tasarladım.. Bana göre çok şirin oldu.. Minik prenses’e ailesiyle nice mutlu yaşlar diliyorum..

8 Mart 2012 Perşembe

IZGARA TAVUK KANAT

Merhaba Lezzetseverler..
Kanat ızgara yapabilmek ıcın ıllakı piknıge gıtmenıze gerek yok. Ben Tefalın Dumansız Izgarasında yaptım. Fakat evınde  dumansız ızgara olmayan arkadaşlarım  tost grılın üzerınde bıle rahatlıkla yapabılırler.
Malzemeler :
1 kg tavuk kanat,
Yarım limonun suyu ,
1 çorba kaşığı biber salçası,
Yarım kahve fincanı sıvıyağ,
Tuz ,
Karabiber,
Acı pul biber,
Kekik,
Sosun bekletilme süresi : 1-2 saat
Hazırlanışı
Limon suyu, sıvıyağ, salça, tuz, karabiber, acı pulbiber ve kekiği çatalla çırparak bir sos hazırlayınız.Tavuk kanatlarını hepsini sosla harmanladıktan sonra  1-2 saat buzdolabında bekletiniz.Buzdolabından çıkartığınız tavuk kanatlarını  ızgarada  iki tarafını da çevirerek pişiriniz.
Tavuk kanatlarının içlerinin çiğ kalmaması için önce orta derecede, sonra kısık derecede pişiriniz.
Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun..

DÜNYA EMEKÇİ KADINLAR GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN..

Ben bir kadınım, önce kadın.. Nereye gitsem ne yapsam önce kadınım.. Hep öyle oldum, çünkü ben kadın dogdum..
Tüm Dünyadaki  kadınlarımızın 8 Mart Dünya Kadınlar Gününü kutluyor sevgi ve saygılarımı sunuyorum..
CEMİLE OKŞAR..
Ey kahraman Türk kadını, sen omuzlar üzerinde göklere yükselmeye lâyıksın. M.KEMAL ATATÜRK..

2 Mart 2012 Cuma

KREPE SARILMIŞ MEKSİKA USULÜ KREMALI TAVUK


Merhaba Lezzet dostları; degişik tarifleri denemek her zaman çok hoşuma gitmıstır.. Bugün sırada krepe sarılmış Meksika usulu kremalı tavuk tarifini vermek istiyorum.. Meksika Mutfagı, bol acılı sosları ve baharatlarıyla Türk damak zevkine en yakın mutfaklardan biridir. Umarım tarifi denersınız, çunku muhteşem bir lezzet..Acıdan vazgeçemeyenlere.. Şimdiden afiyet olsun..
KREPE SARILMIŞ MEKSİKA USULÜ KREMALI TAVUK
KREP'İN MALZEMELERİ
4 Kişilik
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
2,5 çay fincanı un
1/2 çay kaşığı tuz
Kızartmak için 1/2 çay bardağı sıvı yağ

KREP'İN HAZIRLANIŞI
Un, yumurta ve sütü derin bir çırpma kabına alıp sıvı bir hamur kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz. Daha sonra tavamıza çok az miktarda yağ alıp kızdırıyoruz. Yağı ne kadar az kullanırsak krep o kadar lezzetli olur. Daha sonra tavaya 1 kepçe krep hamurumuzdan döküp tavayı çevirerek tüm tabana yayılmasını sağlıyoruz. Tavayı sallayarak hamurun yanmasını önlüyoruz. Bir spatula yardımıyla çevirerek krepin her iki yönünü de pişiriyoruz.

MALZEMELER:
1/2 tavuk bonfile
1 yemek kaşığı soya sosu
1 küçük paket mantar
1 paket krema
2 adet kırmızı biber
4 diş sarımsak
Karabiber
Kişniş
Biberiye
Çok acı pul biber
Yarım kadeh beyaz şarap
2 çorba kaşıgı acisso
1 tatlı kaşıgı kekik
Tuzot
Arzuya göre zeytinyag

YAPILIŞI:
Tavuk bonfilelerimizi  ve kırmızı biberlerimizi julyen halde doğrayalım. Wok tavada yagımızı kızdıralım, sıvıyağda bonfive ve kırmızı biberlerimizi harlı ateşte soteleyelim. Sarımsak, soya sosu ve  kremayıda ekleyip tavuklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.  Tavuk etleri biraz pişince içine tüm baharatlarımızı ve acı sosumuzu katalım, sotelemeye devam edelim. Pişince 1 paket kremamızı  ve 1/2 kadeh beyaz şarabımızı da içerisine ekleyelim ve bir kaç kez ateşte çevirip ocagın altını kapatalım. Daha sonra hazırladıgımız kreplere Meksika usulü kremalı tavuk harcımızdan içerisine koyarak sıkıca sarıp, sıcak olarak servis yapalım.
AFİYET OLSUN

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...