9 Nisan 2010 Cuma
ARAP MEZESİ
Sevgili lezzetsever arkadaşlarım, dostlarım;
Bu gün sizlerle paylaşacagım tarifim, soguk mutfak kursuna katıldıgım zaman sevgili Gizem hocamın ögrettıgı mezelerden biri. Eşimden dolayı yarı Hataylı bir lezzetsever olarak, arap mezelerının ustune meze tanımıyorum. Buyrun afiyet olsun..
MALZEMELER:
4 Adet patlıcan,
2 adet Kırmızı Biber,
4 Diş sarımsak,
2 Yemek kaşıgı tahin,
2 Dal Maydanoz,
Zeytinyagı
YAPILIŞI:
Patlıcanları , biberleri ve sarımsakları fırında közleyiniz. Ve ardından hepsını kıyıp , karıstırınız. İçerisine tahin Tuz ve biraz zeytinyagı ilave edip karıstırdıktan sonra üzerini süsleyerek servıs yapınız.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
15 yorum:
canm eminm çok güzeldir.denemek istiyorum.bnm damak zevkimede uyacağını zanediyorum.ellerine sağlık.paylaştığın içinde tşklr...
Bayılırım soğuk mezelere...Ellerine sağlık. Sevgiyle kal...
ellerine sağlık canım mezelerre bayılıyorum yazda geldi mutlaka denemem lazım .
Cemilecim cok lezzetli gozukuyo ellerine saglik, benim icin yeni tarif. Merakla deneyip tadacam : )
ellerine sağlık ablacımm mezeler konusunda bende senin üstüne tanımıyorum:))
Canım aynen valla bende tanımıyorum ellerine emeğine sağlık.Sevgiler...
Cemile hanım;
Mersine geldiğmde bundan birkaç kez yemiştim
bayağı lezzetli vede çok beğenmiştim.
tarifiniz harika vede kolay herkesin rahatlıkla yapabileceği bir meze görüntüsü ise nefis bir tablo güzelliğinde insanın canı çekiyor. elinize vede emeğinize sağlık. yeni ve değişik lezzetlerde buluşmak üzere saygılar sunar başarıların devamını dilerim
hürmetlerimle
Sevgili Hülya Kırcalı , emınım kı damak tadına uyacaktır.Uamrım kısa surede yaparsın.
Sevgıler..
Sevgili Handan, bende bayılıyorum soguk mezelere.Yorum ıcın tesekkur ederım..
Sevgıler..
Sevgılı Karabidikim, evet yaz geldı artık tum mezelerı rahatlıkla yapabılecegız. Begenın ıcın tesekkur ederım.
Sevgıler..
Sevgılı Kalp Kurabıyem(Denızım)canım benım bu guzel yorum ve begenın ıcın cok tesekkur ederım. Benı onure ettın. Bende Kurabıye konusunda senın ustune tanımıyorum.
Sevgıler..
Sevgılı Hülya , yapıp umarım begenırsın.
Sevgıler.
Sevgili Lezizce , canım ne guzel aynı fıkırde olmamız.
Sevgıler..
Saygıdeger Ali Bey, o kadar guzel yorum yazıyorsunuz kı ıannın sıze bu konuda hayram olmamak elde degıl.Tarıflerımı begenıyor olmanız benım ıcın ınanın çok guru verıcı.
Yenı lezzetlerde gorusmek dılegıye.
Saygı benden.
Cemileciğim benimde severek yediğim bir meze çeşidi ellerine sağlık canım...
Yorum Gönder