23 Nisan 2010 Cuma

DORİTOSLU, NOHUTLU, ACILI EZME

Sevgili Lezzetsever Dostlarım, Arkadaşlarım;
Doritoslu , nohutlu acılı ezme, Çantada tarif yarışması için ilk kez deneyerek ürettigim daha önce hiç yapmadıgım bir tarif oldu. Beni yarışmaya davet eden sevgili Nilay'a (Mutfak Sırlarına ) teşekkür edip, bu yarışmaya katılan herkese kolay gelsin diyorum ve  bu tarifimi gönderiyorum.
MALZEMELER:
2 adet kırmızı biber,
4-5 diş sarımsak,
1/2 çay bardagı zeytinyag,
1 tutam tuz,
1 tutam karabiber,
1 tutam acı kırmızı biber,
400 gr haslanmiş nohut,
4-5 kaşık tahin.
10-15 tane Doritos çantada keklik cipsi
YAPILIŞI.
Tavamıza aldıgımız yagımızda, ince ince dogradıgımız sarımsaklarımızı öldürüyoruz. Daha sonra çok ince ince dogranmış kırmızı biberlerimizi ekliyoruz. Haşlanmış olan nohutumuzu  bir blendır yardımı ile püre haline getirip tahin ve baharatlarımızı ekliyoruz. Doritos cipslerimizi de robotta un halıne getirdikten sonra diger malzemelerimiz ile  karıştırıyoruz. Servis tabagımıza alıp süsleyerek servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.

2 yorum:

ALİ EKBER ÇELİK dedi ki...

tarifleriniz sayesinde yemek ve tatlı yapmasınıda öğreneceğiz cemile hanım her şey için teşekkürler

Pembe Tatlar dedi ki...

Ohh afiywetler olsun canım:)

Mutlu pazarlar:)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...