27 Ocak 2010 Çarşamba

YARIŞ PİSTI DOGUM GÜNÜ PASTASI



MALZEMELER:
Pandispanyası için:
Dikdörtgen borcam tepsi,
6 Adet yumurta,
1 su bardağı süt,
2 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 paket kabartma tozu,
2 paket vanilya,
3,5 bardak un
Üstü için:
1 poşet krem şanti,
1 bardak süt,
1 poşet Kakaolu Puding,
600 ml (3 su bardağı) süt,
Çekilmiş Antep fıstıgı.
İçi için:
Damla çikolata
3 adet muz
1 poşet Kakaolu Puding
600 ml (3 su bardağı) süt
Dolgu için:
1 çay bardağı vişne jölesi.
Hazırlanışı:
Yumurtalarımızın hepsini bir kaba alıp kırın. Ve şekerle birlikte 10 dk boyunca çırpın. Üzerine yagı ,sütü ekleyip karıştırın. Vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Dikdörtgen Borcamı yaglayıp,içine un serpin.
Hazırladığmız hamuru tepsiye döküp,ısınmış fırında,180 derecede 30 dk pişirin.
Kekin soğumasını bekleyip,özenle borcamdan çıkarın. Büyük bir bıçak yardımı ile tam ortadan keserek ikiye kesin.Pandispanyaya yarış pisti şekli verebilmek için kenarlarından birer parça kesin düzleştirim. Hazırladıgımız krem şantiyi üzerine yayın. Muzları sıra ile dızıp,damla çıkolatalarımızı ve vişne jölemizi arasına koyun. Kekin diğer yarısını , üzerine kapatın. Ayrıca üzeri için 2 bardak soguk süt ile hazırladıgımız krem şantiyi ,pastanın üzerine ve kenarlarına güzelce yayın.
Pudingi 3 su bardağı süt ile tarifine göre pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Krem şanti ile, pastanın üzerine yarış pistinin yolunu çizin. Pudingi çizdiğiniz yol bölümüne yayın. Üzerine
krem şanti ile yol çizgilerini çizip, pistin ortasına Antep fıstığı serpin.
Aktaracagımız tepsiyi,alüminyum folyo ile kapladım. Pastayı 3 büyük spatula ile servis yapacağınız tepsiye aktarmaya çalısın. Büyük olduğu için bu aşamada eşimin yardımına ihtiyaç duydum. Ne yazıkkı burada çok basarılı olamadık. Aktarırken tüm ugraslar bosa gıttı.ve pastanın her yerınde kaymalar meydana geldi. Bir anda bütün gün ugrasım ve o güzelim pastanın tüm görüntüsü bozuldu. Sanırım çok acele ettik. Siz dolapta 3-5 saat dinlendirdikten sonra yapınız.
Resimde görünen tekerleri evınızde eger şeker hamuru ve siyah boyanız var ise yuvarlak şekıl vererek lastıge benzetınız. Ne yazıkkı ben buradada cok basarılı olamadım. Şeker hamurum vardı ama siyah boyam olmadıgı ıcın pudınkle yapmaya calıstım. Ondada akmalar meydana geldi. Yani pastanın başına bir sürü aksilik geldi. Oglum herseye ragmen pastasını ılk gördügünde çok begendi. Bu sefer görsellik yoktu ama ınanın tadı nefisti.
Afiyet olsun...

5 yorum:

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerıne sağlık harıka görünüyor her şey.
sevgilerle..

kalpkurabiye dedi ki...

ablacımm en güzel günler sizlerle olsun...

Yemekbahane dedi ki...

Nice senelere...Elinize sağlık pasta çok güzel gözüküyor.

papatya68 dedi ki...

selam sevgili cemile oğulcuğunun mucizenin doğum günü kutlu olsun Allah ömrünü uzun ve hayırlı etsin alttaki yazını doğumunu falan okudum öyle güzel anlatmışsınki içim kaynadı çok duygulandım Rabbimin hazinesinde bol özlem çeken her aileye bu mucizeyi tattırsın inşaallah sevgiler canım

boncuk mutfakta dedi ki...

Eline sağlık Cemile çocuklar ne tatlı öyle maşallah.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...