10 Şubat 2010 Çarşamba

ŞİFALI BİTKİLER(ÇÖREK OTU)

Merhaba, yemek sever doslarım ve arkadaşlarım.
Bundan böyle sizlere şifalı otlarmızı ve baharatlarımızı , ınternetten edındıgım bilgiler işigında tanıtmaya çalışacagım.
Poğaçalarımızın, böreklerimizin ve adı üstünde çöreklerimizin süsü çörek otu aynı zamanda pek çok hastalığın da devası. Halk arasında nazara iyi geldiği inancının yanısıra şifâhen birçok hastalığın tedavisindede kullanıldığı bilinmektedir.Yapılan araştırmalar bu şifâhi kültürün haksız olmadığını ortaya çıkartmıştır.
Mide ve bağırsaktaki gazları söker, hazmı kolaylaştırır, iştah açar; ekmek ve keklere katılırsa da şişlik yapmaz.
Böbrekteki kum ve taşları döker; şerbeti içilir veya 4 bardak suya 3 çorba kaşığı çörek otu dövülerek konur, üzerine 1 çay kaşığı sözme bal konur. Kaynatılıp süzülür. Günde üç kere 1′er çay bardağı içilir.
Felç ve kazıklı hummaya (tetanoz) faydalıdır; çörek otu yağı burundan faydalıdır.
Öksürük, balgam, nefes darlığı ve romatizmaya faydalıdır; balla karıştırılıp yenir veya macun yapılır. Grip ve nezleye, baş ağrısına; yağı burundan damlatılır veya çörek otu bir müddet sirke içinde bekletildikten sonra alınarak toz haline getirilir, enfiye gibi burna çekilir veya tohumları kavrulur, tütsüsü burna çekilir.
Kulak için, sonradan meydana gelen üşütme, rüzgâr alma, iltihap tıkanıklıklarında; çörek otu yağı kulağa damlatılır.
Diş ağrısı ve diş iltihaplanmalarında kullanılır; çörek otu sirke ile kaynatılıp ağızda gargara yapılır.
Bağırsak ve karındaki kurt, parazit ve solucanları öldürür; sirke ile kaynatılıp aç karnına içilir.
Basura faydalıdır; sirke ile kaynatılıp basura sürülürse veya yakılır elde edilen külü içilir veya acı kavun suyu ile merhem yapılır sürülürse faydası görülür.
Vücudun muhtelif yerlerinde sızısı olanlar; sabunlu sıcak su ile yıkanır, çörek otu kavrularak dövülür ve yıllanmış zeytin yağı içine konur. Bu yağ sızılı kimsenin tepesinden ayağına kadar sürülür, hasta giydirilir. Soğuk rüzgâr değmeden yatağa yatırılır, iyice terletilir. Hasta terledikten sonra sızılar geçer ve vücut ipek gibi olur.
Sivilce, uyuz, egzama gibi cilt hastalıklarına faydalıdır; çörek otu sirke ile kaynatılıp sürülebilir
Vücuda kuvvet ve zindelik verir; bal ile macun yapıp yenebilir. Kan yapıcıdır; her sabah kuru üzümle beraber yenmeli.
Çocukların gaz ve sancılarında; bir miktar çörekotu tohumu, bir tane hindistan ceviziyle de dövülür ve tülbente konup, çocuğun ağzına tutularak emzirilir.
Kadınların hayzını söktürür. Anne sütünü artırır; balla yenmeye devam edilmelidir. Unutkanlığa faydalıdır, balla macun yapılıp yenmeli.
Saçları besler, kepeği önler; çörek otu yağı saçlara sürülür.
Çörek otu tütsüsü haşereleri öldürür.
Çörek otu ürünleri (yağ ve ezilmiş bal karışımlı) hamilelik devresindeki şikayetleri azaltır. Yan tesiri olmayıp, bu devredeki hanımlara ve bebeklerini ana sütüyle besleyenler için süt kalitesinin bebeğe daha yarayışlı olmasını sağlar.
Egzamalı deriye sık sık çörek otu yağı sürüldüğünde deri çabuk iyileşir. Yine deri hastalıklarında mikrop öldürücü tesirinden dolayı çok fayda verir.
Çörek otu, müzmin hastalıklarda şaşırtıcı iyileşmeler sağlar. Çocuklarda özellikle sinir ve deri hastalıklarına, astım ile alerjiye iyi gelir.

12 yorum:

Ayşe'nin Mutfağı dedi ki...

VERDİĞİNİZ BİLGİLER İÇİ TEŞEKKÜRLER BEN PEK SEVMEZDİM ÇÖREK OTUNU AMA BİR SÜREDİR FAYDASINI DUYDUM ŞİMDİ YEMEĞE ÇALIŞIYORUM BU BİLGİLERİ TAKİP EDECEĞİM BİLMEDİĞİMİZ BAZI ŞEYLER OLABİLİR


SEVGİLER

karabidikim dedi ki...

çok güzel paylaşımın için teşekkürler :D

mehmet akif dedi ki...

ellerinize sağlık

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

benım poğaçalara,hamurişlerine susamdan daha cok yakıstırdıgım bır bıtkıdır çörek otu cemılecım:)ne guzel bılgıler,paylaşımın için sagol:))

CEMİLECE LEZZETLER(CEMİLE OKŞAR) dedi ki...

SEVGİLİ AYŞENİN MUTFAGI,EVET GERCEKTEN BİTKİLERİMİZDE ŞİFA VAR. SEVMESEKTE YEMEMIZ GEREKİYOR. BİLGİLERİ TAKİP EDECEK OLMANA ÇOK SEVINDIM.
SEVGİLER..

CEMİLECE LEZZETLER(CEMİLE OKŞAR) dedi ki...

SEVGİLİ KARABİDİKİM,CANIM YORUMUN İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.
SEVGİLER..

melosh dedi ki...

Sevgilinizin, eşinizin, arkadaşlarınızın, sevdiklerinizin, blogcanlarınızın sevgililer gününü kendi yazdığınız özel mesajlı kartlar ile sitenizden veya mail gönderek kutlamak isterseniz.Size özel kartlar hazırlayabilirim
http://melosh34.blogspot.com/ not bırakman yeterli canım

susamcorekotu dedi ki...

CEMİLECİM ÇÖREKOTU HAKKINDA PEYGAMBER EF S.A.V.ÇÖREKOTU ÖLÜM VE YAŞLILIK DIŞINDA HER HASTALIĞA ŞİFADIR BUYURMUŞ İŞTE BU YÜZDEN BLOGUMA BU İSMİ VERDİM SEVGİLERİMLE

CEMİLECE LEZZETLER(CEMİLE OKŞAR) dedi ki...

Mehmet bey, çok teşekkür ederim..
Saygılar..

CEMİLECE LEZZETLER(CEMİLE OKŞAR) dedi ki...

Sevgili salihacıgım,düzenli bir şekilde bu tür bilgiler paylaşacagım. İlgin ve alakan için çok teşekkür ederim.
Sevgiler..

CEMİLECE LEZZETLER(CEMİLE OKŞAR) dedi ki...

Sevgili melosh, teşekürler..
Sevgiler..

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Çörek otu bağışıklık sistemı güçlendirdiğinden ara ara kızma yağından verıyorum
Teşekkürler faydalı bir bilgi.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...